Sajtkészítés kistermelőknek - tréning Macedóniában, 2018. április 30. - május 5.

MEGHÍVÓ
Az Élelmiszerklub Alapítvány felhívása

IFCHEESE  
Sajtkészítés kistermelőknek. 
Tréning Macedóniában. 
5 ország részvételével.  
2018. április 30. - május 5., Tetovo, Macedónia. 
6 fő részére Magyarországról. 

THE PROGRAMME
Study visits in ---

• Two traditional cheese plants, 
• One organic certified goat farm. 

Learning the production of ---

• Beaten cheese, 
• Mozzarella,
• Hard type cheese, 
• White goat cheese with oregano.

Workshops about using ---

• Aromatic herbs and spices in cheese production.

A résztvevő országok: Macedónia, Magyarország, Törökország, Görögország, Ciprus.
Összesen 5 x 6 = 30 fő résztvevő.
A tréning nyelve az angol.

A tréning az EU Erasmus+ programja keretében valósul meg.
A részvétel, a szállás és utazás ingyenes. Az utazás minibusszal történik.
Az étkezés 2 fő fiatal, 18-31 éves női résztvevőnek ingyenes. A többiknek fizetős.
Regisztrációs díj nincs.

A részvétel további feltételei:

• Beszámoló írása a tapasztaltakról a hazaérkezés után. A beszámolónak az alábbit kell tartalmaznia: az utazásról szöveges+képes leírás (egyénileg megírva) és az egyes sajtok készítéséről szöveges+képes+videós leírás (ezeket a csoport együtt megírhatja, elkészítheti). 
• Életkori megkötések: 2 fő fiatal, 31 év alatti nő + 4 fő életkori megkötés nélkül.
  Az alsó korhatár betöltött 18 év. 
• Legalább középhaladó szintű angol nyelvtudás - 2 főnél.
• Intenzív egyéni online angol tanulás a kiutazásig. 
• Utazás előtt az ingyenes Európai Egészségbiztosítási Kártya kiváltása. 
• Az utazás időtartamára utasbiztosítás vásárlása indulása előtt. 

A jelentkezők közül kiválasztáskor előnyben részesítjük, aki:
- őstermelői igazolvánnyal rendelkezik,
- kistermelői igazolvánnyal rendelkezik,
- már készít és értékesít kistermelői sajtokat,
- még nem vett részt Erasmus+ programban európai országban,
- jelenleg nem tanul közintézményben.

A tréning időpontja: 2018. április 30. - május 5.
A tréning helyszíne: Tetovo, Macedónia

Jelentkezési határidő: 2018. április 16., hétfő este. 

További információ és jelentkezés az alábbi honlapoldalon: 

www.elelmiszerklub.hu/sajtkeszites-kistermeloknek-trening

Sajtkészítő kistermelőket keresünk - egy európai képzési programba (2018-2019)

Felhívás

Az Élelmiszerklub Alapítvány európai tréningekre, tanulmányutakra, tudásmegosztásra és közösségépítésre sajtkészítő kistermelőket keres. 

Az alapítvány egy kétéves Európai Uniós Erasmus+ képzési programban vesz részt. Aminek a célja, hogy a résztvevő országokban még több kistermelő készítsen sajtokat, a kézműves sajtok választéka bővüljön és minősége javuljon, és a sajtok el is jussanak a fogyasztókhoz - rendszeresen jövedelmet biztosítva a kistermelőknek.

A programhoz csatlakozott országok: Közép-Európából Magyarország és Dél-Európából Görögország, Macedónia, Ciprus és Törökország. A magyar partner az Élelmiszerklub Alapítvány.

A képzési program 2017 decemberében indult és 2019 végéig tart.

Most azokat a magyar sajtkészítő kistermelőket keressük, akik szívesen tanulnának más országok sajtkészítőitől, és maguk is szívesen megmutatnák és átadnák tudásukat európai társaiknak.

Jelentkezési határidő: 2018. április 11., szerda

További információ és jelentkezés az alábbi honlapoldalon:
www.elelmiszerklub.hu/sajtkeszito-kistermeloket-keresunk

Zöld jövőnk az agráriumban - tréning Németországban, 2018. április 25. - május 2.

MEGHÍVÓ
Az Élelmiszerklub Alapítvány felhívása

MY GREEN FUTURE  
Zöld jövőnk az agráriumban  
Tréning Németországban 
9 ország részvételével 
2018. április 25. - május 2., Berlin, Németország 
3 fő részére Magyarországról  - életkori megkötés nélkül

THE PROGRAMME
The content of the TC is to involve youth workers in order to boost the development of soft skills, green skills, entrepreneurial attitudes and competences in agriculture, basic knowledge of ICT with the aim to shape the basics of a new form of employability for youngsters in rural areas.
Experienced youth workers and/or professionals in the field will pass on their experiences. The difficulties they faced, as well as point out the benefits of such work. They will be given concrete to youth on how best to start up their own enterprise. Pointing out mistakes to avoid while constantly remind them of the benefit of such work.
Participants will visits to some best practices of green jobs in Berlin in order to better picture green economy in its practical applications.

A résztvevő országok: Németország, Magyarország, Olaszország, Lettország, Románia, Makedónia, Szerbia, Montenegro, Albánia.
Összesen 10 x 3 = 30 fő résztvevő.
A tréning nyelve az angol.

A tréning az EU Erasmus+ programja keretében valósul meg.
A részvétel, a szállás és étkezés ingyenes. Az utazási költséget a német szervezet utólag megtéríti 180 Euro összegig.
Regisztrációs díj van: 25 ezer Ft (Budapest), melyet kiválasztás esetén a repülőjegy megvásárlása előtt kell átutalni az alapítványnak.

A részvétel további feltételei:

• Beszámoló írása a tapasztaltakról a hazaérkezés után. 
• Életkori megkötés nincs - de az alsó kórhatár 18 év. 
• Legalább középhaladó szintű angol nyelvtudás.
• Intenzív egyéni online angol tanulás a kiutazásig. 
• Utazás előtt az ingyenes Európai Egészségbiztosítási Kártya kiváltása. 
• Az utazás időtartamára utasbiztosítás vásárlása indulása előtt. 

A jelentkezők közül kiválasztáskor előnyben részesítjük, aki:
- még nem vett részt Erasmus+ programban európai országban,
- jelenleg nem tanul közintézményben,
- van kapcsolódása az élelmiszer-gazdasághoz,
- a tréningen szerzett ismereteket a környezetében élőknek továbbadja.

A tréning időpontja: 2018.  április 25. - május 2.
A tréning helyszíne: Berlin, Németország

Jelentkezés az alábbi online adatlap kitöltésével.
Jelentkezési határidő: 2018. március 7., szerda este. 

További információ és online jelentkezés az Élelmiszerklub honlapján. Az alábbi link oda vezet.
www.elelmiszerklub.hu/zold-jovonk-az-agrariumban-trening